Для вертикальной прокрутки внутри блоков, созданных с использованием fullPage, использовать параметр:

scrollOverflow:true,

Полный пример:

$(document).ready(function(){
	$('#fullpage').fullpage({
		anchors:['section-0','section-1','section-2'],
		menu:'#navigation',
		verticalCentered:false,
		scrollOverflow:true,
		afterLoad:function(anchorLink,index){
			if(anchorLink=='section-0'){
				$('#navigation').hide();
			}
			else{
				$('#navigation').show();
			}
		},
	});
});

<ul id="navigation">
	<li data-menuanchor="section-1"><a href="#section-1">Section 1</a></li>
	<li data-menuanchor="section-2"><a href="#section-2">Section 2</a></li>
</ul>
<div id="fullpage">
	<div data-anchor="section-0" class="section section-0"></div>
	<div data-anchor="section-1" class="section section-1"></div>
	<div data-anchor="section-2" class="section section-2"></div>
</div>

.section-0{
	background:red;
}
.section-1{
	background:green;
}
.section-2{
	background:blue;
}
#navigation{
	position:fixed;
	top:100px;
	left:20px;
	z-index:100;
}
#navigation li.active a{
	color:red;
}

http://alvarotrigo.com/fullPage/
https://github.com/alvarotrigo/fullPage.js

body{
	-ms-text-size-adjust:100%;
	-moz-text-size-adjust:100%;
	-webkit-text-size-adjust:100%;
}

Mobile Safari (а также Chrome для Android, Mobile Firefox и IE Mobile) автоматически увеличивают размер шрифта внутри широких блоков.

Минус этого решения:
Двойной тап по блоку больше не будет увеличивать его масштаб в рамках ширины экрана.

Если размер шрифта покажется пользователю слишком мелким, то ему придется увеличивать масштаб всей страницы и использовать свайп влево-вправо, чтобы читать текст.

https://ru.stackoverflow.com/questions/382661/Почему-ios-safari-увеличивает-шрифт

Условие в чанке, определяющее на главной ли странице находимся:

<header class="[[*id:is=`[[++site_start]]`:then=`index`:else=`inside`]]">

или

<header[[*id:is=`[[++site_start]]`:then=``:else=` class="inside"`]]>

Чтобы убрать закругленные углы и другие стандартные стили Safari:

-webkit-appearance: none;
-webkit-border-radius: 0;
-moz-border-radius: 0;
border-radius: 0;

В примере таблицы в контенте расположены внутри тега article

$(document).ready(function(){
	$(".article table").wrap('<div class="content_table"></div>');
});

article .content_table{
	overflow-x:auto;
}